■レモネード
≪材料≫
レモン 半分
はちみつ 大さじ2
ミネラルウォーター グラス1杯分
氷 適量
リンゴジュース（お好み）
≪作り方≫
1. グラスにはちみつとレモンを絞って、よく混ぜます。
2. お好みでリンゴジュースを加え、氷をたっぷり入れて、ミネラルウォーターを注ぎます。
3. 水のかわりに炭酸で割るとレモンスカッシュ、熱湯を注ぐとホットレモネードになりますね。
レモンの他にもライムやゆず、グレープフルーツやオレンジでも楽しめます。レモンやオレンジの薄切りを飾ると、見た目が華やかに。
■バーモントドリンク
≪材料≫
りんご酢 大さじ1
はちみつ 大さじ1〜2
ミネラルウォーター グラス1杯分
≪作り方≫
1. グラスにりんご酢とはちみつを入れて混ぜます。
2. 冷たいミネラルウォーターを注ぎます。
3. 水のかわりにちょっと多めに熱湯を注いで、ホットでも美味しく飲めます。
長寿で有名なアメリカのバーモント地方の飲み物です。りんご酢は、酢酸やりんご酸、クエン酸、カリウムなどを含み、血圧調節作用が期待できるとか。